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  ALGA ARAME CON CEBOLLA Y AVELLANAS


Ingredientes:

-3 cebollas medianas (cortadas a media luna)
-2 c.s de aceite de oliva y sal marina
-1/2 taza de alga arame
-salsa de soja
-jugo concentrado de manzana
-avellanas tostadas (troceadas)
1- Lavar el arame y remojarla 10 minutos en agua que cubra su volumen. Escurrirla.

2- saltear las cebollas con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal 12 minutos. Añadir el arame, el jugo concentrado de manzana y cocer con tapa 30 minutos a fuego bajo. Aliñar con salsa de soja.

3- Decorar el plato con las avellanas.
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