INGREDIENTES: 1 calabaza. Un chorro de aceite de oliva.
1. Lavar y cortar la calabaza en rodajas, como si fuese un melón.
2. Untar las dos caras de cada rodaja con un poco de aceite y cocerla al horno durante 50 minutos, o hasta que esté dorada y blanda.
3. A media cocción, darle la vuelta para que se dore por las dos caras.
VARIANTES:
• Frotar unos granitos de sal antes de untarla de aceite o espolvorear con canela en polvo.